La chorreada es uno de los platillos más deliciosos de la gastronomía mazatleca, hoy por hoy se ha convertido en una de las más pedidas en taquerías o restaurantes que ofrecen esta deliciosa opción de comida.
Muchas veces nos hemos preguntado de donde viene el nombre de este platillo y hemos decidido a preguntarle a algunos taqueros el origen del mismo y han coincido en lo siguiente.
Al estar montados en una tortilla de maíz gruesa pellizcada y con ingredientes como zurrapas o asientos, queso chihuahua y carne más los ingredientes adicionales que se le agregan como salsas, salsa cruda y el famoso guacamole se te discurra en el platillo o “chorrié” (zic) el área por lo que de ahí viene el término “chorreada”.
El mejor lugar para disfrutar de este delicioso platillo es taquería “Playa Sur” en Mazatlán.