![\"\"](\"http:\/\/yoamomimazatlan.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/foto1-7-1024x1003.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n2.- Ceviche de sierra<\/p>\n\n\n\n
Este es de los favoritos de los mazatlecos, siempre est\u00e1 presente en las fiestas infantiles, convivios entre amigos o familiares o simplemente para disfrutar mientras contemplas la vista que ofrece el malec\u00f3n de Mazatl\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n
Este ceviche es s\u00faper f\u00e1cil de preparar, es a base de pescado llamado \u00a8Sierra\u201d. En Mazatl\u00e1n lo venden molido, si vives en otra ciudad pide que lo muelan, otro de sus ingredientes son lim\u00f3n, zanahoria, pepino y cebolla blanca.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfVerdad que se te antoja?<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/yoamomimazatlan.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/foto2-3.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n3.- Aguachile<\/p>\n\n\n\n
Mazatleco cien por ciento, este platillo se ha popularizado por todo el pa\u00eds y el extranjero, convirti\u00e9ndolo en uno de los m\u00e1s representativos de la comida sinaloense.<\/p>\n\n\n\n
Este manjar est\u00e1 preparado a base de camar\u00f3n crudo, mariposeado, desvenado y lavado, lim\u00f3n, chile serrano, pepino y cebolla.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/yoamomimazatlan.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/FOTO3-1.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nComerlo mientras se bebe cerveza es una experiencia \u00fanica.<\/p>\n\n\n\n
4.- Pastel de at\u00fan<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed como lo lees, el pastel de at\u00fan es el platillo que no puede faltar en ninguna fiesta mazatleca, incluso antes que el propio ceviche de camar\u00f3n. Sus ingredientes son econ\u00f3micos y f\u00e1ciles de preparar.<\/p>\n\n\n\n
Los ingredientes son pan blanco sin orillas, at\u00fan en aceite, queso crema, crema, queso amarillo tipo americano, pimiento morr\u00f3n, chiles en vinagre.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/yoamomimazatlan.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/FOTO4-2.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n5.- Asado de res<\/p>\n\n\n\n
Este es un platillo t\u00edpico de la cocina sinaloense, favorito de las familias mazatlecas por su rico sabor y por ser una comida muy completa. Hay quienes lo prefieren de carne de res o de pollo.<\/p>\n\n\n\n
Est\u00e1 preparado a base de carne de res, papa, zanahoria, calabaza, lim\u00f3n, consom\u00e9, cebolla morada, lechuga, aguacate y pur\u00e9 de tomate.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/yoamomimazatlan.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/foto5-2.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n6.- Menudo<\/p>\n\n\n\n
En Mazatl\u00e1n lo m\u00e1s t\u00edpico es disfrutar de este platillo los domingos por la ma\u00f1ana. Alrededor del puerto encuentras distintos lugares en donde ofrecen y a diferencia de otras regiones del pa\u00eds en Mazatl\u00e1n el menudo es blanco y te aseguramos que es el m\u00e1s delicioso de M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
Este se cocina con panza y pata de res, nixtamal, ajo, cebolla, consom\u00e9 de pollo y sal. Mientras que se acompa\u00f1a con chile serrano finamente picado, hierbabuena y salsa picante, esto dependiendo del gusto de quien lo disfruta.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/yoamomimazatlan.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/foto6.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n7.- Marl\u00edn en escabeche<\/p>\n\n\n\n
Quiz\u00e1s sea el platillo favorito de la mayor\u00eda de los mazatlecos ya que no puede faltar en la mesa por su rico y peculiar sabor.<\/p>\n\n\n\n
Los ingredientes los encuentras en cualquier tienda de la esquina en Mazatl\u00e1n y son los siguientes: marl\u00edn ahumado, cebolla blanca, vinagre blanco, agua, or\u00e9gano seco, laurel, zanahoria, repollo y chiles en escabeche.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/yoamomimazatlan.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/foto7.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n8.- Frijoles puercos<\/p>\n\n\n\n
Los frijoles puercos son una delicia, su preparaci\u00f3n es sencilla y es casi esencial en el men\u00fa de quienes aman la comida mazatleca ya que se sirven acompa\u00f1ando casi cualquier comida mazatleca o como botana solo con topopos.<\/p>\n\n\n\n
Sus ingredientes son frijol mayocoba, cebolla, manteca vegetal o de puerco, chorizo de cerdo, queso chihuahua, tocino, aceitunas, chiles en rajas en aceite y salsa picante. En algunos hogares le agregan sardina o at\u00fan en aceite.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/yoamomimazatlan.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/foto8.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n9.- Chorreada<\/p>\n\n\n\n
Las de carne asada son las favoritas en las taquer\u00edas mazatlecas y las m\u00e1s pedidas.<\/p>\n\n\n\n
Su preparaci\u00f3n en sencilla y pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n
Se usa masa de ma\u00edz, se prepara una tortilla gruesa pellizcada, queso chihuahua, asientos o zurrapas y carne asada.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/yoamomimazatlan.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/FOTO9.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n10.- Pescado zarrandeado<\/p>\n\n\n\n
Quiz\u00e1s el m\u00e1s cl\u00e1sico de los restaurantes mazatlecos, el pescado zarrandeado es de los m\u00e1s pedidos por quienes disfrutan de un buen restaurante de maricos en la ciudad.<\/p>\n\n\n\n
Se prepara con huachinango y se mezcla son mayonesa, mostaza y salsa guajillo. <\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"http:\/\/yoamomimazatlan.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/FOTO10.jpg\")
<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mazatl\u00e1n es un puerto rico en cultura, tradiciones, costumbres y su riqu\u00edsima gastronom\u00eda. Por ello te presentamos un recorrido por los platillos m\u00e1s t\u00edpicos en que hacen que te deleites en tu visita \u00f3 si es la primera vez que visitas la ciudad debes de probar. 1.- Ceviche de camar\u00f3n Comenzaremos con lo m\u00e1s t\u00edpico. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n